玉米的营养价值有哪些?
一、常吃玉米,好处多
1、提供日常所需能量。
玉米富含植物蛋白、碳水化合物、脂肪等,为宝宝每日体能消耗提供所需的能量和营养基础。
2、多种营养元素,助力生长发育
玉米中含有铁、钾、锌、镁、维生素A、维生素B1、B2和维生素E等多种营养素,为宝宝提供生长发育所需的营养。
3、丰富的膳食纤维,预防便秘
玉米含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有效预防宝宝便秘。
4、保护视力的食物,玉米竟然排第一
首推的是玉米!现在越来越多的小龄宝宝,看手机、玩ipad,对视力损伤很大。玉米中含有叶黄素、玉米黄素,可以阻碍紫外线中的蓝光,保护宝宝的视力。
不同月龄宝宝玉米营养食谱?
1、奶香玉米糊
适合月龄:6个月以上
食材:玉米一根、奶粉适量
做法:①、玉米洗净,将玉米粒剥下来,煮10分钟左右。
②、将煮好的玉米粒放进料理机打成特别特别细的糊糊。③、把冲调好的奶粉,倒入玉米糊糊里搅拌均匀。
剥玉米的小技巧:将玉米竖起来,从中间顺着纹路对半切开;再顺着纹路,就可以轻松把玉米粒剥下来。
2、玉米蔬菜饼
适合月龄:10个月以上
食材:茄子、胡萝卜、基围虾、玉米粉、面粉
做法:①、茄子切小丁、胡萝卜去皮切小丁、基围虾去虾线剁成虾泥;
②、将玉米粉和面粉混合,加入刚才准备的所有食材,再打入一个鸡蛋;
③、加入20g清水,搅拌均匀盖好保鲜膜,让茄子充分吸收面糊;④、七孔锅(或饼铛)预热,刷薄油,倒入面糊,8分满即可,两面都煎好后出锅,全程小火大约需15分钟(根据实际情况定)。
可可爱爱的蔬菜饼,还能作为手指食物,训练宝宝自主进食的能力。
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